Freshco AS ble opprettet som selskap i 2017, og er en sammenslåing av de tre gründerselskapene Juiceriet AS, Essentially AS og Oslo Cold Brew AS. Selskapene lever i dag videre som merkevarer under Freshco.
Samtidig som de tre gründerselskapene ble slått sammen gikk Futurum Capital AS og Karbon Invest AS inn som hovedaksjonærer i Freshco, og det ble gjort betydelige investeringer i ny teknologi. Freshco var det første selskapet i Norge som investert i sin egen HPP-teknologi.
HPP står for High Pressure Processing, og benyttes ofte som et alternativ til pasteurisering/varmebehandling, hvor hovedformålet er å forlenge holdbarheten på produktet. Etter at juicen er tappet på flaske, kjøres de inn i en trykktank som fylles med vann og hvor produktet utsettes for et trykk på opp til 6 000 bar. Trykket forlenger holdbarheten på produktet fra rundt 4-5 dager til rundt 80-100 dager, uten at vitaminer, mineraler eller smak påvirkes.
FreshCo AS
Borgeskogen 65, 3160 Stokke
E-post: kundeservice@freshco.no
Org nr: 914 153 298
