Om oss

Kun kaldpresset er godt nok

Opprinnelse

Freshco AS ble opprettet som selskap i 2017, og er en sammenslåing av de tre gründerselskapene Juiceriet AS, Essentially AS og Oslo Cold Brew AS. Selskapene lever i dag videre som merkevarer under Freshco.

Først i Norge

Samtidig som de tre gründerselskapene ble slått sammen gikk Futurum Capital AS og Karbon Invest AS inn som hovedaksjonærer i Freshco, og det ble gjort betydelige investeringer i ny teknologi. Freshco var det første selskapet i Norge som investert i sin egen HPP-teknologi.

Om HPP

HPP står for High Pressure Processing, og benyttes ofte som et alternativ til pasteurisering/varmebehandling, hvor hovedformålet er å forlenge holdbarheten på produktet. Etter at juicen er tappet på flaske, kjøres de inn i en trykktank som fylles med vann og hvor produktet utsettes for et trykk på opp til 6 000 bar. Trykket forlenger holdbarheten på produktet fra rundt 4-5 dager til rundt 80-100 dager, uten at vitaminer, mineraler eller smak påvirkes.

Noen av våre kunder