Freshco AS ble opprettet som selskap i 2017, og er en sammenslåing av de tre Oslobaserte gründerselskapene Juiceriet, Essentially og Oslo Cold Brew.
Alt vi lager – enten det er kaldbrygget kaffe, juice, smoothie eller limonade – produseres her i Norge i små batcher, med rene ingredienser og ingen snarveier. I Freshco er vi stolte av å bruke norske råvarer der det er mulig. Vi mener at kortreiste ingredienser ikke bare er bra for miljøet, men også gir den aller beste smaken og kvaliteten i produktene våre. Klimaet vårt setter noen begrensninger, men vi jobber hele tiden for å finne lokale leverandører og råvarer som møter våre høye krav til renhet og smak. Når vi ikke kan bruke norske råvarer, velger vi alltid naturlige og bærekraftige alternativer av høyeste kvalitet.
Vi tror på å være små – for det gir oss friheten til å være nøye. Hver flaske vi sender ut er laget med håndverk, omtanke og en stor dose kjærlighet til det vi driver med. Vi kompromisser ikke på kvalitet. Vi kutter ikke hjørner. Vi jobber med råvarer vi selv ville drukket – og det håper vi du også merker, enten du er kaffenerd, smoothielover eller bare på jakt etter noe skikkelig digg å drikke.
Samtidig som de tre gründerselskapene ble slått sammen ble det gjort betydelige investeringer i ny teknologi. Freshco var det første selskapet i Norge som investert i sin egen HPP-teknologi. HPP står for High Pressure Processing – og ja, det høres teknisk ut, men egentlig er det ganske enkelt: Vi bruker kaldt, ekstremt høyt vanntrykk til å forlenge holdbarheten på produktene våre, i stedet for å varme dem opp eller tilsette konserveringsmidler.
Det betyr at smaken, fargen og næringen i juicen, smoothien, iskaffen eller limonaden din bevares akkurat slik naturen lagde den – og samtidig holder den seg fersk i minimum 120 dager.
HPP gjør at vi kan lage drikke som er både fersk og trygg, uten å kompromisse med det viktigste: kvalitet, råvare og ekte smak.
Smaken er presset. Ikke pasteurisert.
Fordelene? Mange, men her er de viktigste:
✅ Bedre smak – fordi vi aldri varmer opp produktene
✅ Mer næring – vitaminene og enzymene bevares
✅ Ingen konserveringsmidler – null tull, bare trykk
✅ Naturlig holdbarhet – som gir deg mer fleksibilitet
